Ernährung umstellen: So schaffst auch du es!

Warum Du deine Ernährung umstellen solltest und wie unser Essen uns krank macht. Aktuell beschäftige ich mich sehr intensiv mit gesunder Ernährung unserer „Zivilisationskost“, also dem was wir tatsächlich essen. Vielleicht wolltest du sogar auch schon mal deine Ernährung umstellen, aber hast es langfristig nicht durchgehalten? Warum fällt es uns eigentlich so schwer unsere Ernährungsgewohnheiten […]

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#3 Winterrezepte – Herbstlicher Milchreis (vegan)

In dieser Blogreihe stelle ich einfache Rezepte vor die nicht nur gesund und lecker sind, sondern perfekt für die kalte Jahreszeit! Heute: Milchreis Grüße von der Fröstelfront! Ich finde es ist saukalt geworden und gefühlt ist mir einfach dauerhaft kalt. Wie sollte es auch anders sein, nachdem man 2 Monate durchschnittlich 30grad gewöhnt ist? Aber […]

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Was ist gesunde Ernährung? Meine Reise…

…durch den Dschungel aus Studien, Wissenschaft und eigenen Erfahrungen. Seitdem ich mich vor anderthalb Jahren vom Kalorien zählen und allem was dazu gehört verabschiedet habe, frage ich mich was eigentlich gesunde Ernährung bedeutet. Jetzt denkst du vielleicht, ist doch klar! Viel Obst und Gemüse essen und kein Junk Food oder Süßigkeiten. Aber wenn du dich […]

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Gesunde Ernährung, aus Überzeugung.

Wieso du nie wieder eine Diät zu machen brauchst. Lange bestand meine Ernährung nur aus der perfekten Zusammenstellung von Makro- und Mikronährstoffen (Lies hier meine Geschichte). Wie kann ich abnehmen und trotzdem viel essen? Welche Diät passt am besten zu mir? Wann kann ich endlich mal wieder „cheaten“? -solche Fragen habe ich mir gestellt. Eigentlich […]

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